L’Ainsa Reserva Cabernet 2015

AÑADA: 2015
VARIEDADES: Monovarietal de Cabernet Sauvignon
ELABORACIÓN: Fermentación durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación
malolactica en barrica. Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés
CATA: Rojo rubí con mucha capa. En nariz destacan aromas lácteos, especiados, tabaco. Balsámico con recuerdos
mentolados. Fruta muy madura, con recuerdos de fresa silvestre. Mucha persistencia y tonicidad, perfecta integración con el
roble. Un vino sublime. En vía retronasal aparecen especiados y torrecfactos
GASTRONOMÍA: Magret de pato, chuletón de buey, codillo al horno. Un vino para comidas con enjundia y consistencia
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18o C
PREMIOS:
Medalla de oro. Concurso Internacional de Denominaciones de Origen (Torremolinos)
Medalla de oro. Concurso Internacional World Wine Competition (Catavinum)
Medalla de plata. Concurso Internacional Premios Bacchus (U.E.C)
Medalla de plata. Concurso Internacional World Wine Competition (Catavinum)
En el concuros Mundus Vini (Alemania) catalogado como EXCELENTE
En la Feria del Vino de Huesca mejor vino votado por el público
Medalla de bronce. Concurso Catavins, Sabadell (Barcelona)
Tulipa de plata
2 Tulipas de bronce